懒人想做中餐，不用太复杂，30 分钟就能搞定一桌菜，好吃还省事。​
先把米饭蒸上，电饭煲插上电就不用管了。然后处理食材，鱼提前从冰箱拿出来解冻，用盐、料酒、姜片腌 10 分钟。趁着腌鱼的时间，把青菜洗好，肉切成片。​
先蒸鱼，蒸锅水开后把鱼放进去，蒸 8 分钟，这期间可以炒个青菜，大火快炒 3 分钟就好。鱼蒸好后，倒掉汤汁，淋上生抽，撒上葱花，浇一勺热油，香喷喷的清蒸鱼就好了。​
最后炒个肉片，肉片用生抽、淀粉腌一下，锅里倒油，油热后放肉片翻炒至变色，加点青椒片，炒 2 分钟，加盐调味就可以出锅了。这样米饭、一鱼一肉一青菜，30 分钟绝对能搞定，吃得舒服又不用太麻烦。